Cabernet Franc

Cabernet Franc



Cabernet Franc
Vitigno di origine francese, il Cabernet Franc è presente nel territorio da almeno un secolo, dove ha trovato un habitat ideale, addirittura superiore a quello della zona d’origine nella quale risulta trascurato.

Si presenta vivo e dinamico, dal colore rosso rubino intenso, odore vinoso, caratteristico e persistente; sapore asciutto, leggermente abboccato secondo il gusto tradizionale, molto gradevole, lievemente erbaceo e giustamente tannico.

Il Cabernet Franc ha una gradazione di 12° alcolici.

Questo grande vino rosso sposa molte bene la pasta e fagioli, gli umidi di carne, le carni alla brace, la selvaggina di piuma e i formaggi pasta dura sia mezzani che invecchiati. Vino tradizionale, ma allo stesso tempo di grande dinamismo e grande sapore pieno.

Vino apprezzato soprattutto come vino sfuso per ristoranti e per privati. Zaghis vende cabernet sfuso con consegna vino in tutto il Nord Italia - Veneto, Piemonte, Lombardia, Emilia, Toscana.


Cabernet Franc

Voto: 4,0 / 5 basato su 2633 recensioni

ABBINAMENTO GASTRONOMICO DEL CABERNET FRANC

Abbinamento del Cabernet Franc: questo grande vino rosso sposa molte bene la pasta e fagioli, gli umidi di carne, le carni alla brace, la selvaggina di piuma e i formaggi pasta dura sia mezzani che invecchiati.